众所周知，螃蟹是一种非常好的食物，大部分都是蒸着吃的。直接蒸的时候容易跑来跑去，所以大部分人都会把螃蟹杀了再放锅里蒸，这样就不会动，也不会掉脚。那么螃蟹死在哪里比较快呢？具体来看一下吧！
哪里的螃蟹死的快？
1.系好脐尖。
在脐带尖下用刀划，用刀尖戳，螃蟹很快就会死。
2.绑住你的嘴
也可以用织针，长竹竿，或者筷子插进螃蟹的嘴里。过了一会儿，螃蟹死了。这个时候把螃蟹放入蒸笼，这样螃蟹就不会掉脚，也不会变黄。
3.绑住你的眼睛
蒸之前，在你的眼睛中间插入一把刀，或者一根粗金属针插入螃蟹冒泡中心约1cm处。左右搅拌，螃蟹就死了，这样蒸的时候就不会掉腿了。
螃蟹蒸多久？
清蒸蟹是这家人的主食。在蒸的过程中，螃蟹会与高温搏斗。蒸完之后腹部会往下走，黄色的浆糊会流出来，流失了很多营养。必须事先用针破坏大脑使其瘫痪。蒸的时候腹部可以向上运动，黄色的药膏不会流失。螃蟹体内寄生的肺吸虫病幼虫，如果没有彻底煮熟，食用后很容易感染肺吸虫病。边吃边蒸，边吃边蒸。吃剩的螃蟹最好不要吃。中等大小的螃蟹，水烧开后再煮20分钟。你可以杀死所有的寄生虫。但是遇到大螃蟹就需要适当增加时间(核心温度上升慢)。
提示:
1.螃蟹最好不要开锅蒸，因为会损失大部分鲜味。
2.禁止吃死螃蟹，因为它们有毒。
3.如果你想蒸(或煮)整只螃蟹(十条腿)，请把新鲜的螃蟹放在冰箱的冷冻室里。冷冻后(请注意不是冷冻)，直接在水里煮。
怎么清洗螃蟹？
1.在装满螃蟹的桶里倒入适量的白酒，可以去除鱼腥味。
2.当螃蟹稍微不省人事的时候，请使劲抽。最好是用锅铲的背面，直到他们晕过去。
3.这是开始的最好机会。双手快速抓住背部，将螃蟹提起至与下巴齐平。这个位置有一个完美的角度。
4.暂时放下锅铲，拿起刷子朝扁平的蟹肚方向刷。
5.刷牙的时候要想到的是刷鞋子而不是螃蟹。不要错过每一个角落。
6.检查没有污泥后，放入另一个桶中，用清水冲洗干净。
