土豆是高淀粉含量的食物，而鸡蛋是含有蛋白质，两者在胃部溶于胃酸时会产生有害物质。土豆含有的胰蛋白酶抑制剂能够抑制人体蛋白酶的活性，影响人体对蛋白质的消化与吸收，而鸡蛋的蛋清中也有粘性蛋白，可与土豆中胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质分解。
为什么土豆不能炒鸡蛋
阅读全文
© 版权声明
相关推荐
评论 抢沙发
每日一言
不怕万人阻挡，只怕自己投降
Not afraid of people blocking, I'm afraid their surrender
热榜文章
热门标签